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旅行やお出かけの覚え書きです。適当な日記など。気がむいた時にゆっくりアップしています。


by mansikka418
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アガベネクター

以前から気になっていたアガベシロップです。

リュウゼツランから作られているこのシロップ、甘味料として使う事が出来るのですが
とても低GI値だということに惹かれました。

砂糖109 ハチミツ88 メープルシロップ73というGI値の中、アガベシロップはメーカー間での差はありますがだいたい30前後という数値の低さで、血糖値があがりにくいのです。
といっても低カロリーなわけではなく、大さじ1杯あたり70キロカロリーくらいはありますが
甘いものジャンキーですが冷え症とむくみがひどいので、とりあえず白いお砂糖は断つことにした私には救世主のような甘味料です。
甘さは砂糖の1.4倍あるので使用量も抑えられますね。


アガベネクター_d0156510_8535074.jpg


Now Foods, Healthy Foods, Agave Nectar, Amber, 17 oz (482 g)

ライトタイプもあるようです。
Now Foods, Agave Nectar, Light, Certified Organic, 17 oz (482 g)

使ってみた感想は、特に癖を感じることもなくハチミツくらいのとろみのある液体でとても使いやすい!
私はホットミルクに入れたり、お餅にたらしてきなこをまぶして食べたりしてみましたが違和感ないです。
結構たっぷり入ってるからいろいろ使えそうで、なくなったら絶対リピだな・・・

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楽天でも取り扱いがあるようです。
詳しい説明文なども読めるので参考に・・・


by mansikka418 | 2011-06-13 12:52 | iHerb 食品